洗干净的太阳鱼，用刀子割网状痕以便好入味，上面铺上姜片，葱白，一片陈皮
隔水蒸8分钟
开盖浇上适量的生抽
开盖拿掉铺的东西换上姜丝，另外锅里热开花生油淋上去即可
鲜美的太阳鱼啊，低脂营养，香甜，孩子超喜欢！