红枣加面粉,泡洗干净。
洗干净后放电饭煲里,加多点水,以免糖分太高,会糊底。(我的就加少了)
我是按的煮饭键,到跳转保温。揭开后没有水了,所以一定要多加点水!
去除枣核,留下枣肉。 将枣肉放料理机里绞烂。这一步我忘拍照了。记得绞的时候要加点温开水,最好是刚才煮枣子的水,很浓的,别浪费哦
全部绞好后放到炒锅里,小火慢炒,直到炒干水分,至粘稠状态。
我是到这个样子,就晾凉。
晾凉后装到容器里,加蜂蜜,我加了这个小勺,四勺。蜂蜜量没有固定值,凭喜好。
把糕和蜂蜜充分拌匀,完全冷却后加盖放冰箱保存。吃的时候舀出来兑水喝,记得是温开水哦,不用烫开水。好喝!🧚♀️🧚♀️
记得煮的时候多加点水,绞的时候也水宽一点,这样不会黏到打不动。祝你成功!