蜂蜜红枣糕,孩子吃了健脾胃,妈妈吃了补气血🌸

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这是我第一次做,是跟陈老师学的。 红枣的好,就不需要我多说了,按陈老师的话说,吃枣子,每天的量别太多,并且枣皮非常好,千万不能丢,最好是炖煮着吃,这样才更容易被吸收。 现在是冬天,这个糕其实最适合夏天吃,直接舀两勺,兑着温水喝。小孩子绝对喜欢的,因为它口感非常香甜。

用料

蜂蜜红枣糕,孩子吃了健脾胃,妈妈吃了补气血🌸的做法步骤

步骤 1

红枣加面粉,泡洗干净。

步骤 2

洗干净后放电饭煲里,加多点水,以免糖分太高,会糊底。(我的就加少了)

步骤 3

我是按的煮饭键,到跳转保温。揭开后没有水了,所以一定要多加点水!

步骤 4

去除枣核,留下枣肉。 将枣肉放料理机里绞烂。这一步我忘拍照了。记得绞的时候要加点温开水,最好是刚才煮枣子的水,很浓的,别浪费哦

步骤 5

全部绞好后放到炒锅里,小火慢炒,直到炒干水分,至粘稠状态。

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步骤 6
步骤 6

我是到这个样子,就晾凉。

步骤 7

晾凉后装到容器里,加蜂蜜,我加了这个小勺,四勺。蜂蜜量没有固定值,凭喜好。

步骤 8

把糕和蜂蜜充分拌匀,完全冷却后加盖放冰箱保存。吃的时候舀出来兑水喝,记得是温开水哦,不用烫开水。好喝!🧚‍♀️🧚‍♀️

蜂蜜红枣糕,孩子吃了健脾胃,妈妈吃了补气血🌸的小贴士

记得煮的时候多加点水,绞的时候也水宽一点,这样不会黏到打不动。祝你成功!

菜谱创建时间:2021-01-20 10:27:27
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