好吃到停不下来😋
食材全家福👪来咯📷
80克奥利奥饼干碎（料理机或者擀面杖碾碎）➕30克融化的黄油🧈（微波炉解冻档加热即可）
拌匀后用勺子背🥄压实，放冰箱冷藏
6个蛋黄🍳➕60克细砂糖🍬搅拌均匀
准备好柠檬🍋皮屑
在小奶锅中加入500克牛奶🥛➕柠檬皮屑🍋，煮至周边冒泡关火
捞出柠檬皮屑🍋
等到⌛️柠檬🍋牛奶🥛不太烫的时候，缓慢倒入蛋黄糊。注意⚠️：太烫了容易变蛋花汤😂
边倒边搅拌均匀
然后再倒回小奶锅重新加热，煮至周边冒泡即可。注意⚠️：这步主要是为了给蛋黄🍳杀菌，必不可少哦。
提前给吉利丁洗澡澡🛀
把软化好的吉利丁片捞出，放入加热好的柠檬牛奶湖，搅拌融化。
200克淡奶油打发至浓酸奶状，有小弯钩即可。
将打发的淡奶油加入柠檬🍋牛奶🥛糊，搅拌均匀。最后倒入铺好奥利奥饼干底的模具，继续冷藏🧊至凝固即可。
颜值💯美味💯