六号肠去皮切滚刀块或者其他随便什么块，锅中倒油，先炸或者煎一下。
翻炒到这个程度。
把锅子倾斜一下，加辣椒节
煸炒出香味（锅子还是斜着放，目的是让油更多的接触辣椒）
下蒜末翻炒
加尖椒 酱油 蚝油翻炒
尖椒炒软，加孜然
大概这么多，爱吃就多放些
加辣椒粉粉做最后的翻炒。不吃辣的可以不加
最后加芝麻搅拌出锅，关火
不好吃你来打我
开动