把猪板油切成切炸出猪油
把黑芝麻粉,花生碎,白砂糖,猪油,把这些加在一起,把它搅拌均匀,或者搓成小团(如图)
把汤圆粉搓成丸子,下压成饼型, 然后把黑芝馅放到里面,把皮慢慢的往上面往上面推,轻点因为汤圆皮没有韧性,得慢慢的, 然后把它搓成圆形就可以了
如果做的吃不完的话,放到速冻
锅里下水,等水烧开之后再放汤圆,汤圆下锅先不要动,它定型之后,用铲子轻轻的从锅底慢慢的往前推,汤圆都浮起来就可以了。 煮汤圆的水尽量多一点😊