蒜香西兰花炒杂蔬（色香味俱全❗️老少皆宜‼️快手✅）

1⃣ 菌菇洗好后对半切段 2⃣ 鸡蛋打散在碗里 3⃣ 胡萝卜削皮切片 4⃣ 西兰花撒上点盐泡水洗净 5⃣ 蒜切小丁备用

1⃣ 菌菇、胡萝卜、西兰花依次焯水（一个一个来） 2⃣ 起锅，锅中倒入油，中小火将鸡蛋煎好备用（火不要太大，时间不要太久，会老）

1⃣ 锅中倒入少许油，放入蒜炒香 2⃣ 将所有菜倒入，翻炒均匀 3⃣ 加入鸡蛋翻炒 4⃣ 倒入适量耗油，不再放盐

出锅，装盘