可乐鸡翅

鸡翅中解冻后两边划口子。

这样更容易入味。

放入盐，鸡精，味精，啤酒，4片姜，2根葱节抓匀腌半小时。

附上调料图片

锅内放油，把鸡翅中两面煎至金黄(把多余的油倒掉可以炒菜用或是少放点油煎)，煎好后放先放姜沫和少许啤酒(当料酒用的)，再放可乐，放冰糖，老抽，大火煮开后转中小火。