凉拌萝卜干

干萝卜干泡水。

泡涨以后，清水洗干净，怕生水用开水最后过一遍。

自制辣椒油： 辣椒面，花椒，油烧热，一点点倒进去。最后加点醋进去提香。

生抽，盐，糖，香油适量，拌匀。

加入炒熟的芝麻，花生，也拌一拌。