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烤羊腿(纯烤版)的做法

烤羊腿(纯烤版)

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作者: 宅兹
宅兹
写菜谱是为了自己方便查阅,非喜勿喷。

用料

烤羊腿(纯烤版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿一只,洗净,用厨房纸巾吸干水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊腿按图划口,正反面都划

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,把花椒麻椒放入锅中,出香味关火全部倒入空碗中,洋葱切碎放入碗中,所有腌料放入碗中,拌匀,忘拍图了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀的腌料拿刷子刷在羊腿上,缝里都刷上,正反面都刷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锡纸包裹严实腌一天,一定要包好,这样后面烤的时候就不用重新包了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过夜后的羊腿,入200度预热好的烤箱,烤90分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锡纸打开,架上烤网,刷撒料(一半),入烤箱20分钟,翻面,刷另一半撒料,继续烤20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再翻面,撒孜然粒,烤8-10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅开吃。

菜谱创建时间:2021-01-22 20:14:12
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