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吃过最好吃的烤羊肉串
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作者：
冬瓜西瓜南瓜皮
用料
吃过最好吃的烤羊肉串的做法步骤
步骤 1
把羊肉按瘦肉肥肉切开 然后切成小块 放进一个大碗里. 洋葱切丁 放到装羊肉的碗里 串的时候洋葱也可以串上去 植物油 生抽 玉米淀粉 孜然粉 辣椒粉 和 盐 按照上面的用量（或者根据你羊肉的用量自己换算）都和羊肉洋葱混合在一起 抓匀 室温腌上至少1小时 过夜的话要放冰箱 腌制好后 一肥一瘦夹洋葱地串好 放到盘子上
步骤 2
生炭火！用真的黑炭！放一半的炉子 另外一半留空 火没有那么旺盛（不是大火苗窜上来的那种）开烤！频繁地翻面 两面都撒上孜然和辣椒粉 使劲撒！不怕多！外面烤成封面图那个颜色就可以吃了 趁热吃
步骤 3
今天又去烤了 赶紧拍一张 路人路过都说好香 其实腌的时候就很香了
步骤 4
附一张回家路上的图 好饱啊 回家洗澡写菜谱！
吃过最好吃的烤羊肉串的小贴士
建议大家白天烤…看得清楚一些 不会烤焦……
菜谱创建时间：2022-08-01 12:20:04
评分 8.4 11 人做过
![[原创] 牙签羊肉这样做会吃的更过瘾](https://i2.chuimg.com/a64a4574934c444aaf954e917851dd65_1440w_1152h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "[原创] 牙签羊肉这样做会吃的更过瘾")
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