夜猫子小黄鱼

小黄鱼洗净，去头跟内脏，自己家里吃所以不用保留那么完整，不吃的都可以去掉。

小黄鱼腌料跟小黄鱼去腥料混合，裹在小黄鱼身上，抹均匀，里外都要。腌制1小时以上。

烤盘刷油，有锡纸可以包一下烤盘，方便清理。

烤箱200度预热几分钟，把小黄鱼放在烤盘上。进烤箱200度8分钟。

取出撒一些辣椒粉，继续1分钟。

取出翻面，再烤1分钟。取出就可以吃了。

味道跟外面一样。做法略有不同。