切丁的韭菜、切碎的干贝跟盐、蚝油搅拌一起;低粉和水和成面糊
空气炸锅预热6分钟
四圆盘刷油
把面糊舀一勺倒入四圆盘,面糊上层放入韭菜馅,最后再倒入一层面糊
用筷子试探下,韭菜饼四周变硬之后,轻轻翻面
时间再增加十几分钟,边煎边观察
直至饼的另一面上色,若觉得饼的上面不够上色,可以再翻一遍煎一下
煎至两面金黄为止。
香喷喷的脆皮韭菜饼出炉了,高颜值、低脂解馋,有点我们老家这里的六角糕的味道。