剪掉鱼鳍鱼腮等部分,清洗干净
洗净清理干净!尤其是鱼肚子上的黑膜
給鱼做按摩,抹上面粉等待煎炸!
小火煎鱼~剪成两面金黄!这一步十分重要!
少量油把所有调料放入锅中倒入一点点水,待开~
煎好的鱼放入高压锅,把料汁撒上,压力调到4,时间到压力自动放完,即出锅!
煎鱼很重要!煎不好会腥!