不下两碗不撒手之香菇肉酱面
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一筷子下去有肉，有菜，有面～
满嘴酱香，菜香，面香～
最家常，最好吃的还是自己家那碗上桌率又高，又香，当之无愧的杂酱面～
每一家都应该有一碗让孩子和家人时常念叨在嘴边的杂酱面～
不下两碗不撒手之香菇肉酱面的做法步骤
步骤 1
干香菇泡发切丁，洋葱切丁，三七肥肉馅，油热先葱姜爆香下肉末翻炒至肥肉出油，放生抽，老抽，糖，耗油，甜面酱，豆瓣酱翻炒入味，再放香菇和洋葱翻炒，小火炒至水分蒸发掉，酱色透亮即可。
步骤 2
面粉和水一比一比例揉光滑团，醒面半小时以上，再擀薄切条，我家喜欢韭叶（韭菜叶宽窄）面
步骤 3
再加上炒好的韭菜豆皮，来几勺肉酱，按照老规矩再来两勺油泼辣子，齐活，开咥～
菜谱创建时间：2021-01-23 20:54:21