牛肉泡出血水后，改刀切成牛肉粒。
最近比较喜欢这个料，一袋差不多用3-4次。 开始腌肉了哦～ 肉里倒料酒，把腌渍料倒入肉里，再放入生抽，盐，戴一个手套，抓匀，然后再倒入淀粉，继续抓，最后倒入食用油封住。最少放一小时。
将肉摆在空气炸锅的烤盘里，200度，10分钟，再翻面5分钟，出锅。如果喜欢吃焦一点，就再多5分钟。
空气炸锅里的油倒入炒锅，热起来后，倒入烧烤蘸料，随后把刚刚的肉放进来翻拌均匀。出锅，比烧烤店的更好吃哦。