零厨艺蒜苗炒小鲍鱼
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作者：
毛毛__
今天买的小鲍鱼是活的，青岛40元一斤大约30个。去处鲍鱼内脏有点耗时，但烹饪起来很简单
用料
鲍鱼
1斤
蒜苗
1斤
料酒
少许
生抽
适量
盐
适量
姜丝
适量
零厨艺蒜苗炒小鲍鱼的做法步骤
步骤 1
自己水培的蒜苗，栽了好几盆
步骤 2
鲍鱼去处内脏洗净，蒜苗洗净切段，姜丝少许
步骤 3
热锅冷油，油温六成热时加入姜丝，同时加入蒜苗和鲍鱼，翻拌一下，加入料酒和生抽，蒜苗断生后加入盐翻拌均匀即可
菜谱创建时间：2021-01-24 18:08:25
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