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尹stay떡갈비牛肉饼
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作者：
爱吃红薯麦小姐
用料
尹stay떡갈비牛肉饼的做法步骤
步骤 1
牛肋骨去骨，去脂肪，切碎。 (如果是在家中自己制作直接用牛肉馅代替) 加酱油，搅拌上劲儿
步骤 2
栗子蒸一个小时至熟透，切开用勺子挖出栗子肉，用网筛碾碎 (我直接将即食栗子用搅拌棒碾碎)
步骤 3
加入少许肉桂粉，糖稀，搅拌后捏成长舌状
步骤 4
将栗子糕包入牛肉馅中，注意不要留缝隙，且均匀包裹
步骤 5
入烤箱，这里节目没写多少度。 我自己烤了一下， 中层170度30分钟左右可以完全熟透
步骤 6
有碳火的去烤碳火，没有的这步省略也可以
步骤 7
然后摆盘，就可以吃了。和平时的떡갈비不同之处就是在于这个中间放了栗子，口感和味道会更加丰富~
菜谱创建时间：2021-01-25 10:07:35
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