豆类放适量盐巴用水煮熟，不建议炒熟，不容易耙！
干香菇新鲜香菇都可，切条备用 香肠用广味，川味都可，看个人喜好，切片备用(可不用煮熟，冰冻拿出来切片，后面反正要炒还要煮)
油不用太多，先放香肠断生，炒直微干，放入豆类，加入蚝油(不用太多，多了hou.我这里放了1勺半)一丢丢白糖，生抽(我用的味极鲜)老抽一点点即可！盐巴可以炒熟试吃，不够添加
淘好大米，这个大米多少根据人口定夺，水量不用故意增多，不然耙米很难吃！我自己是放入手掌于大米上方，水位在第二个关节处最合适！平时家里吃多少可以问问家里常煮饭的人，哈哈！两个人建议1盅半米，男生可以吃两碗半！女生1碗多点点！ 放入炒好的菜品，直接倒进去！
我选择的正常煮，煮好搅拌，然后试吃，盐味不够放盐，和生抽调味，味道不用太重，因为不可能只吃米饭吧，还有下饭菜吧，哈哈哈，我是这么理解的！
开饭啦，“合租”男人都馋哭了！