目鱼洗净，切小块（要颜值划目鱼花），油锅热倒入目鱼、葱姜翻炒一分钟，加料酒，翻炒一分钟左右盛盘待用。
芹菜洗净切段，油锅热倒入翻炒至颜色变深。
倒入目鱼一起翻炒均匀后盖上锅盖一两分钟，加盐、糖，翻炒后盛盘即可。
简单好吃的家常菜😋