香菇，虾米热水泡5分钟，香菇泡软切丝 五花肉，四川辣腊肠切片 春菜切段，姜切粒，大葱切片
锅热放油，五花肉下锅煸出油至两面微焦
放入姜，大葱，虾米，香菇炒出香味
放四川辣腊肠，加1勺耗油炒一下，加适量的水，盖锅盖闷煮至水开
水开后，放入春菜梗，放一点点盐（因为腊肠本身有咸味）继续闷煮5分钟
然后下春菜叶煮1分钟，完美出锅，很鲜很香很下饭❤️