胡萝卜奶酪小餐包

今天的主角，sunny miss大米面包预拌粉

准备好所有材料

胡萝卜洗干净刨成丝

所有材料（除核桃油）外，全部称重放进厨师机桶里面

厨师机低速4分钟左右转中速2分钟，再高速两分钟左右

倒入核桃油（色拉油）继续低速4分钟，中速4分钟，高速3分钟左右

然后取出面团，稍微揉一揉，面团很光滑，不需要出手套膜

面团分成50克左右一个，排气，滚圆，然后放在密封盒里醒发15分钟左右，没有密封盒就盖上保鲜膜也一样

这个时候你可以休息一会😂

取一个醒发好的面团搓成水滴状

用擀面杖擀成上宽下窄

从宽的那头将面团卷起来，松紧适宜

依次全部卷好

做好的面包胚放入烤盘，表面喷水

发酵箱38度左右发酵一个小时左右，面包胚发酵至1.5倍左右（根据室温决定时间长短），发酵后的面包胚表面涂上蛋液，烤箱上下火180度预热十分钟左右

烤箱上下火175度中下层烤20分钟左右，看看拉丝漂亮吧

早餐，下午茶来一个，太满足了