黄油切成小丁放入面粉,手上带上保鲜袋,将面粉黄油搓在一起
加入蛋黄,糖,揉成面团,冷藏2小时备用
冷藏取出后擀成皮,放入模具
南瓜切成小丁,放点水微波加热2分钟,熟了用勺子按成泥
奶酪隔水融化打匀成没有颗粒的状态,加入南瓜泥,加入蛋黄,糖,奶粉,搅拌成奶酪糊
将奶酪糊倒入派皮中,放入预热好的烤箱,200度5分钟,然后放上南瓜皮,170度,20分钟。如果不加南瓜片,直接170度30分钟