预热烤箱180度
拿一个碗加入所有干的材料：速溶咖啡粉、小苏打、盐、可可粉、面粉。⚠️不包括砂糖
拿另一个碗依次加入砂糖，植物油，白醋，沸腾的水搅拌均匀。
将步骤3倒入步骤2。搅拌均匀
倒入模具。记得做好防粘工作～
放入烤箱180度烤20-25min直到把牙签插入蛋糕体而不会有面糊粘在上面。
拿出来放凉切成两片，开始裱花啦！我用的是纯素牛油果巧克力慕斯来代替奶油。菜谱在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/106096212/
第一层，放上草莓🍓
第二层翻车了就不拍了QAQ
外面超级浓郁里面也很湿润
生快🎂鸭！
过于诱人
1.建议分成两个模子烤，要不然很容易出现蘑菇顶并且难熟～ 2.因为蛋糕体非常柔软潮湿，轻轻拿轻放！像我做的时候第二层蛋糕体没注意直接就裂开了😭还是自己一点点拼起来的。