切好葱，姜，蒜，辣椒，备用。
大颗生菜🥬
洗好备用
🥬生菜断生
焯水生菜🥬待摆盘（可以了掰成小段焯水摆盘，这样吃起来比较方便，适合家里人，图中这样的摆盘适合家里来客人。）
焯水后摆好盘的生菜🥬，放置一会把水沥出去待用。
2勺蚝油，1小勺酱油，适量盐和味精，再加，小勺糖调味，再加多倍水，这个碗大半碗就可以（正常装米饭的小碗）
5成油温下蒜蓉翻炒出蒜香，炒变色后加入葱姜蒜，辣椒🌶️翻炒，炒3～5秒放入调好的汤汁，炒至汤汁稍粘稠就可以出锅啦！
浇汁完成✅可以享用了😊