准备好主要食材，鸭腿提前用姜丝料酒腌制，再用水果刀刀尖部分扎透鸭腿肉厚的地方。
锅中放少许油，先将鸭腿带皮部分朝下煎至金黄色再翻面煎至金黄色。
淋入50克照烧汁，加没过鸭腿的清水，中小火20分钟左右【具体时间根据鸭腿大小来加减，做熟为主】 ~期间，将芦笋荷兰豆洗净焯熟，圣女果和樱桃萝卜洗净切片摆盘。
大火收汁，小家伙刚好放学回家，用筷子蘸锅中的照烧汁点缀了一下。
手机先吃，再斩块淋上锅中的照烧汁，嗨皮嚼嚼(๑´ㅂ`๑)嚼嚼吃起来，诱人不(;｀O´)o