零基础焦糖坚果糯米船

1238人浏览 32人收藏 0人做过

作者：翘胡子洋芋片

给自己造一艘满是坚果的“大船” 坚果可以用超市买来的混合坚果，也可以根据自己的喜好随意搭配

用料

零基础焦糖坚果糯米船的做法步骤

步骤 1

准备好所有有材料

步骤 2

准备一只不粘锅和一支温度计 ps:不粘奶锅最好，没有的话就像我这样用平底锅

步骤 3

将水饴，淡奶油，无盐黄油，海藻糖和细砂糖称好重放入不粘锅中小火加热，至温度115-120度左右，加热过程中不断搅拌，达到温度后立即关火，倒入混合坚果，快速翻拌均匀，让每一粒坚果上都裹上糖浆

步骤 4

待糖浆温度降至手温，取7g左右，捏成细长条填入糯米船壳内

步骤 5

烤箱预热至140度上下火，140度，12-14分钟具体时间根据自己烤箱设置

展开全部

步骤 6

香香脆脆

步骤 7

超好吃

菜谱创建时间：2021-01-26 18:37:18

帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包

评分 9.1 15 人做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

作者的其他菜谱