鸡蛋薄脆小饼干(原味和葱香味两种哟)-烤箱食谱

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鸡蛋薄脆小饼干,超级快手的一款小零食呢😘分享给大家哟! 下面这个量我一共做了2盘哟(30连的模具)! 原味配方可以做2盘,葱香味配方可以做2盘,基本上没什么剩余的糊糊。

用料

鸡蛋薄脆小饼干(原味和葱香味两种哟)-烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备好材料咯

步骤 2

1、全部材料倒在一起混合均匀(也可以先把鸡蛋油糖混合后,再筛入面粉,倒入黑芝麻,这样更容易搅拌均匀);

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

搅拌完成的状态

步骤 5

2、搅拌好的面糊装入裱花袋;

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步骤 6
步骤 6

3、挤入不粘烤盘(也可以托盘垫油纸,直接挤到油纸上,我用的30连烤盘做出来的饼干大小更均匀一点儿而已,味道都是一样的啦);

步骤 7

挤入模具

步骤 8

4、烤箱提前150度预热10分钟,放入烤箱150度烤15分钟至边缘金黄即可。(具体要根据自家烤箱温度调整温度和时间哟)

步骤 9

出锅,脆脆的很香哟!

步骤 10

再来做个葱香味的吧,把原味中的40g糖改成20g糖+20g小葱沫+2g盐即可。 建议:先把面粉搅拌均匀后,再放小葱沫,更容易搅拌均匀哟!不然先放了小葱沫在放面粉,容易有面疙瘩,搅拌时费劲了点儿。

步骤 11

出锅咯

步骤 12

葱香味浓郁哟

步骤 13

装盘,开吃啦

菜谱创建时间:2021-01-27 00:55:13
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