将里脊切成薄片，不需要特别薄，每一片都均匀的粘上淀粉
正反两面都要哦，防止粘连
可以用擀面杖或者称手的工具来进行发泄，敲敲敲……，要白天进行哦，免得吵到楼上楼下的邻居（我铺的是烘焙纸，因为防止沾案板，不好清理，而且不会让淀粉飞得到处都是）
然后就会从一小片肉，变成“一大片肉”（可能外面卖的，大猪排，大鸡排，就是这样来的）
炒一个番茄，加水，待水开了以后再放入肉片，热气腾腾，滑滑嫩嫩的番茄肉片汤就好啦