生酮版蕨菜饼（わらび餅)

生酮版蕨菜饼 材料 ① 车前子壳粉： 15g 甜叶菊糖（罗汉果糖）适量 水 ：400ml左右（按照自己喜欢的软硬度可以适当调整水的分量） ② 大豆粉（熟的）： 适量 甜叶菊糖（罗汉果糖）（以下称代糖） 做法： 1⃣️车前子壳粉和代糖搅拌均匀，加水用打蛋器快速搅拌。（慢的话容易结块。如果结块也不要紧，拿果汁机之类的搅拌均匀就可以了） 2⃣️把搅拌好的1⃣️用微波炉加热到翻滚状态，拿出来稍微搅拌一下再加热到翻滚，放凉或者趁热都可以吃。（途中小心溢出） 3⃣️大豆粉拌上适量的代糖，撒在切好的仿蕨菜饼上就可以品尝啦。 （以上的量大概是我的三到四次量。放冰箱大概3-4天没有问题。 可以按照自己的喜好做成可可风味，巧克力风味，抹茶风味这个图片里的我是做的巧克力风味，还添加了坚果。更能增加饱足感。）