豆角切段
红泡椒青泡椒切块，姜蒜切好备用
青瓜切薄片
猪肝切薄片，加适量盐料酒胡椒粉酱油生粉腌制一会
热锅下适量油，倒入猪肝
猪肝炒到变色关火捞起备用
热锅下油炒豆角，放适量盐，煮软捞起备用
热锅下油，倒入姜蒜辣椒
加入豆瓣酱豆豉酱蚝油，炒出香味
倒入青瓜炒软
不喜欢太干可以加一点点水
倒入炒好的豆角
倒入炒过的猪肝，翻炒片刻，加一点酱油调味即可
开吃啦