①黄油提前隔水融化,在大碗中打入鸡蛋后稍微打散,然后加入糖粉和盐混合均匀。
②再加入过筛的低筋面粉以及可可粉,将隔水融化的黄油液体倒入刚才的面糊中搅拌均匀。
③将面糊装入裱花袋,放进冰箱冷静30分钟。烤盘上铺油纸,然后挤入烤盘中(有马卡龙烤盘就最好了,注意挤出直径不要超过1.5cm),再放上提前准备好的果仁。
④最后送进预热好的烤箱150度烘烤20分钟左右(温度和时间根据自家烤箱脾气🔥调整)。 ⑤取出稍微放凉下就是十分酥脆的口感了(不脆你打我)真的是超简单的过年🧨必备小饼干。