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腊排骨火锅
5155人浏览 132人收藏 2人做过
作者：
热情的土拨鼠
用料
腊排骨火锅的做法步骤
步骤 1
腊排骨切块 放水里泡一晚上析出盐分
步骤 2
锅中放油倒入腊排骨煸炒 放入姜片炒香
步骤 3
倒入开水 一定要用开水这样汤色才会奶白 放入花椒➕干辣椒提香提味
步骤 4
腊排骨放入砂锅中 小火煨1个半小时
步骤 5
土豆去皮切块 放水里泡出淀粉
步骤 6
莴笋切块
步骤 7
预留15分钟放入土豆和莴笋 尝一下咸淡 淡的话加盐和鸡精
步骤 8
煮好后转入火锅中 加上一把葱花 吃一些以后 下入喜欢的配菜即可
菜谱创建时间：2021-01-28 10:08:55
