味增扇贝+麻酱意面

扇贝清洗后用厨房纸吸干水分，撒上少量盐胡椒。 准备一个调汁的小碗，将一小勺味增和黄油混合。

热锅热油煎扇贝，每面一分半钟，翻面一次即可不要来回翻。 出锅前加入混合好的味增黄油，锅里的余温把黄油融化即可。

倒出锅里融化的味增黄油，加入一勺麻酱、一勺生抽、适量香醋、两勺水，混合均匀。

把混合好的酱汁淋在煮好的意面和沙拉上拌匀。推荐加一点切丝的苹果，甜脆的口感和意面非常合适～