酥脆香的油炸花生米 附赠香酥的秘诀

锅中放油，油量比平时炒菜多一点。

中小火用铲子不停的翻炒，大概翻炒三分钟以后，听到噼里啪啦的声音。

听到噼里啪啦的声音后，把花生米盛出来，晾凉后就可以吃到酥脆的花生了。