将蔬菜洗净后逐个过水煮熟,黄豆芽水开后五分钟,捞起放在盘底。
白萝卜,水开后煮五分钟
放进豌豆角一起煮五分钟
放进金针菇继续煮三分钟,捞出备用
所有蔬菜聚在一个盘子里了(油麦菜忘了单独拍照),起油锅,生姜、大蒜头下锅,煸炒出香味后放郫县豆瓣酱继续煸炒
放进火锅底料(根据人数食材多少)放一包还是半包,翻拌片刻加适量水,一锅汤底就完成了。水开后放入鸭血
再放入海参
放入午餐肉、牛百叶
一把香菜,出锅😘😘😘
里面加什么菜可以根据自己喜欢的口味更换,关键是汤底要好吃😋