猪肉炒平菇
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作者：
仙女小厨珑妈咪
用料
猪肉炒平菇的做法步骤
步骤 1
猪肉选择的梅花肉或里脊肉（纯瘦），比较嫩，切片，加入生抽，盐，一个鸡蛋清抓匀
步骤 2
平菇清洗干净，焯水备用
步骤 3
锅热加油，放入蒜末炒香，加入腌制好的肉片爆炒
步骤 4
倒入平菇翻炒，平菇会吸收肉汤，适量加点盐调味就可以，出锅前加入小葱段
步骤 5
因为孩子吃，没有放别的调味品，保持了肉跟菇的最鲜美原味
菜谱创建时间：2021-01-29 13:31:25
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