紫薯去皮切成块。
放高压锅里蒸12分钟。
关火焖一会取出。
趁热压成泥状。
把紫薯泥倒入锅里，放进40黄油。
开中小火，倒入60克麦芽糖，进行翻炒。
炒到成团不沾锅铲，类似月饼馅的状态关火，略凉加入2勺雀巢佳膳悠选营养粉，用锅铲翻拌均匀。
翻拌均匀。
出锅备用。
然后分成60克一个。
放进模具，我用是75克月饼模具。
用力按压模具，即可印出美美的紫薯糕，模具不必刷油，不沾。
装盘即食，奶香味中有着香草味浓郁又营养丰富的紫薯糕就好了，我家老人特别爱吃，又能补充人体必需的营养哦。
这款美食营养丰富，颜值爆表，做法简单。