Q弹皮冻

2104人浏览 46人收藏 0人做过

作者：关关小厨房

用料

Q弹皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮加入料酒，盐，花椒大料，冷水下锅煮开锅7-10分钟，闷十分钟（用筷子扎能扎透，猪皮厚可用高压锅闷2分钟，切勿闷大）取出放入凉水中放凉捞出

步骤 2

猪皮去油，切成丝（一定要去干净，否则影响皮冻口感)

步骤 3

添加适量米醋和盐反复搓洗干净直至无味

步骤 4

肉皮加入葱，姜，大料，少许盐熬制1小时

步骤 5

Duang duang duang!

展开全部

步骤 6

步骤 6

完美

步骤 7

必备蒜酱开吃！太有弹性了

菜谱创建时间：2021-01-30 10:10:00

打开App收藏

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 186 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥

评分 7.4 552 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.8 20 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

作者的其他菜谱

自家大个水饺

口蘑鸡胸肉

评分 7.7 235 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

家庭版酸辣汤

评分 9.1 21 人做过

杏鲍菇牛肉粒

评分 8.3 16 人做过

发面葱油酥饼

评分 7.6 71 人做过

最正宗的广式腊肠

评分 8.9 16 人做过

牛肉腐竹番茄煲

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 123 人做过