炸猪肉丸(外酥里嫩)
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作者:
小丸子爱美食啦
我婆婆每年炸的丸子都很好吃,而我炸的每次味道都不满意,今年专门抱着我的称过去学了一下,非常美味。
用料
猪肉馅
500g
盐
5g
十三香
1g
老抽
6g
鸡蛋
1个
淀粉
50g
水
50g
炸猪肉丸(外酥里嫩)的做法步骤
步骤 1
肉馅没照下照片😅肉馅里面加入所有调料拌匀均匀,腌一到两小时,急的话不用腌就可以直接炸。
步骤 2
捏丸子和炸丸子的步骤再不多说,自行脑补。
步骤 3
炸到丸子表面焦黄,就可以捞了。特别好吃😋
菜谱创建时间:2021-01-30 11:01:56
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