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奶油炒年糕
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作者：
緣來如此丶
用料
奶油炒年糕的做法步骤
步骤 1
年糕过下水，控干水分
步骤 2
控水分期间，把鱼饼/培根和蔬菜切好备用。
步骤 3
开火，放点油，不用太多，炒鱼饼/培根，有洋葱的话现在放进去，炒至6 -7成熟。
步骤 4
加入300毫升牛奶，小火煮。
步骤 5
再把年糕放进去，继续小火煮，加点盐和胡椒粉调味。
步骤 6
用小火慢煮，年糕里的淀粉会让牛奶变稠，收汁，快出锅时撒上马苏里拉芝士。
步骤 7
出锅时撒点欧芹碎，趁热吃，享受拉丝的快感吧～😎
奶油炒年糕的小贴士
⭐️这道菜配的肉类没什么要求，香肠、鱼饼、培根几乎都行，大家爱吃什么就放进去吧。 ⭐️牛奶放进去时，一定要小火，不然年糕还没熟透，牛奶就扑锅或者煮干了。
菜谱创建时间：2021-01-30 12:37:10
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