面粉加酵母，花生油少许，用温水和成面团，醒发
土豆切丝，蒜苗切丝，炒熟
面粉加十三香，用温热的油调匀做油酥
取一块面团，分开一个小剂子，擀圆，铺一层油酥
包起来
沾点水，沾芝麻
擀成饼，烙熟
把炒土豆丝夹到饼里