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外脆里嫩大裤衩爆鱼块
1871人浏览 26人收藏 1人做过
作者：
金小小小花
用料
外脆里嫩大裤衩爆鱼块的做法步骤
步骤 1
还是那条十几斤的大青鱼上场，一鱼多用啦
步骤 2
切好鱼块放入调料腌1小时
步骤 3
中火煎
步骤 4
待一面成型上色翻转一面继续煎
步骤 5
乘出自然冷却，外脆里嫩的大裤衩鱼块就好啦
步骤 6
这一盆是有点碎掉的鱼块，不过也很好吃，干，香，一点也不影响口感啦
外脆里嫩大裤衩爆鱼块的小贴士
煎这一步一定要特别注意，等一面成型上色后再一次性翻转，要不然很容易碎掉。小编也是碎了几块的呢，多做就会熟能生巧。
菜谱创建时间：2021-01-30 23:11:12
