用APP打开
媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法

媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕

1.6万人浏览 1422人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
我相信我是草莓
这款蛋糕是复刻好利来的蜂蜜凹蛋糕哦~蜂蜜香味浓郁甜而不腻,由于是微微半熟的中间还有流心,口感更加丰富!一点不比好利来的差哦,是贫民窟女孩的光!!!做了很多次太好吃了!下面给出做法~(适用于六寸模具)

用料

媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄,全蛋,细砂糖,蜂蜜在碗中混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗坐温水中(40度左右)打发至发白,提起打蛋头滴落液体纹路不易消失

步骤 3

滴入几滴香草精翻拌均匀,之后筛入低筋面粉翻拌均匀

步骤 4

模具内提前铺好硅油纸,底部和侧面都要包住,倒入蛋糕液,震出大气泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

160度预热五分钟后烤12分钟出炉

媲美好利来的蜂蜜凹蛋糕的小贴士

🌟我烤了12分钟流心不是很多,喜欢流心的可以把时间缩短1-2分钟哦,全熟的话把时间延长1-2分钟 🌟根据自家烤箱脾气灵活调节时间温度哦 🌟蛋糕顶部上色满意后可以加盖一层锡纸防止表面烤糊

菜谱创建时间:2021-01-30 23:53:54
打开App收藏