炖驴肉

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作者：宅兹

写菜谱是为了自己方便查阅，非喜勿喷

用料

1小把（如图）

1小把（如图）

炖驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉泡去血水，每半小时换一次水，直到如图没有血水

步骤 2

驴肉入锅，水没过肉，大火烧开撇血沫

步骤 3

锅中加入如图调料

步骤 4

加入生抽

步骤 5

加入老抽

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入花椒油

步骤 7

加入冰糖

步骤 8

开锅盖盖儿，转小火，炖90分钟

步骤 9

调入适量的盐，盖盖儿继续炖30分钟

步骤 10

搞定

步骤 11

出锅准备驴肉火烧吧

菜谱创建时间：2021-01-31 15:47:01

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