凉拌土豆片
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作者：
Rachel95
用料
凉拌土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆切成薄片用水多冲洗几遍去淀粉
步骤 2
水烧开倒入土豆片，如果切得很薄过一下水就好，略厚的话就煮半分钟，切记刚好过心就好不要煮太久，否则不脆了
步骤 3
捞出来过凉水滤干
步骤 4
加入蒜泥，葱碎，香菜碎，辣椒粉，花椒粉，芝麻
步骤 5
烧一点点油，一定要烧热
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步骤 6
步骤 6
烧开的油浇到放进去的调料上，拌均就好了
凉拌土豆片的小贴士
北方的小伙伴喜欢吃醋的可以加点醋，辣椒花椒这些可以根据自己的口味调整，非常爽口的一道菜，简单容易上手
菜谱创建时间：2021-01-31 20:02:30
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