辣牛肉汤

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作者： Wen小米

每次回家都要先去楼下朝族奶奶家的牛肉汤馆点上一碗辣牛肉汤配着晶莹的白米饭冬天来上这么一碗热乎乎的汤饭简直不能更幸福！

用料

辣牛肉汤的做法步骤

步骤 1

提前一天泡蕨菜

步骤 2

牛肉顺丝切开

步骤 3

洋葱切四瓣

步骤 4

大葱切段

步骤 5

蕨菜切小条

展开全部

步骤 6

步骤 6

洗净豆芽

步骤 7

调辣料：4勺辣椒粉、6瓣蒜末、2勺生抽、1勺香油、1勺油、1勺蚝油、1勺盐、一点黑胡椒粉

步骤 8

冷水下牛肉焯浮沫

步骤 9

水开捞出牛肉洗净

步骤 10

加洋葱和清水中心火炖40分钟

步骤 11

捞出牛肉丢掉洋葱

步骤 12

牛肉切或撕成丝

步骤 13

牛肉汤加入辣料、大葱和蕨菜炖10分钟

步骤 14

加入牛肉和豆芽中火炖10分钟

步骤 15

加入鸡蛋

步骤 16

完成！

菜谱创建时间：2021-02-01 18:21:43

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