千页豆腐切片，不粘锅放入少量油，煎至两面金黄；因为第二天没时间，我做菜前一天晚上煎出来的！
洋葱青椒切粗丝，备好煎好的千页豆腐；
锅中放入适量油，烧至七八成热后，放入大蒜炒香，再放入洋葱，翻炒均匀；
随后放入千页豆腐和青椒，翻炒均匀；
再加入一勺耗油加一勺生抽，翻炒均匀；
出锅前，加入少许盐调味，就可以啦！