家里的绿豆老是吃不完，不如做成绿豆糕吧！可是带皮的口感总是差那么点，脱皮吧又很麻烦，怎么办呢？其实很简单，只要一把20目的米粉筛就能轻松解决！
带皮的绿豆煮烂后沥出多余水分，再用20目的米粉筛滤掉绿豆皮，然后加适量糖粉和玉米油，置不沾锅，用硅胶刀炒至“既不粘锅也不粘勺”的状态即可！
没有料理机或者破壁机，又不想给绿豆脱皮的朋友不妨试试😂
自制脱皮绿豆
http://www.xiachufang.com/recipe/106816172/
绿豆糕的做法步骤
步骤 1
带皮的绿豆煮烂，沥出多余水分！
乘热加白糖使之融化！
步骤 2
用20目的筛子滤掉绿豆皮！
20目米粉筛的很好过滤！
30目的豆浆筛可能会有点难度！
步骤 5
加适量玉米油，置电饭煲或不沾锅，用硅胶刀炒至既不粘锅也不粘勺即可！
步骤 7
用模具压置出漂亮的花纹！
冬季乘热，夏季冷藏！
细腻香甜，清凉可口，赏心悦目！
菜谱创建时间：2021-02-02 08:21:31