1.白糖红糖用开水化开。加入油盐,倒入面粉,分别揉成团松弛30分钟。 2.松弛好的面团擀成大圆片,白面团上刷蜂蜜水,白色面片在下红色面片在上叠放在一起。再次刷蜂蜜水,卷起来。冰箱冷冻一个半到两个小时。取出切薄片 3.油温150,下面片,炸至金黄。
刚炸出来,是不脆的,凉透就脆了