咸香酥脆,好吃不停的咸蛋黄一口酥

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作者: Feng意画
一个一口,好吃不停的咸蛋黄酥,咸香味美,酥松可口,馋哭隔壁小孩!我的过年小零食~ 食谱中使用的是法国进口的爱乐薇黄油,柔软细腻,奶香浓郁,不仅口感好,而且营养健康,家里一直都囤着货,做饼干、面包或煎牛排、涂抹吐司等等,都很适合呢!

用料

咸香酥脆,好吃不停的咸蛋黄一口酥的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

咸蛋黄放入烤箱中,160度约烤10分钟至熟。

步骤 3

软化的黄油加入细砂糖,搅打均匀。

步骤 4

加盐继续搅打均匀。

步骤 5

分三次加入鸡蛋液搅打。

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步骤 6
步骤 6

充分打匀后继续加入下一次的鸡蛋液量。

步骤 7

筛入低筋面粉、泡打粉和咸蛋黄。

步骤 8

拌至无干粉状态,用手抓捏成团。

步骤 9

均分成25等份,搓圆轻按压扁,表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻。

步骤 10

入预热的烤箱,上下火170度约烘烤20分钟。

步骤 11

一口一个,咸香酥松巨好吃!

步骤 12

一起动手试试吧!

咸香酥脆,好吃不停的咸蛋黄一口酥的小贴士

请根据各自烤箱情况调整温度和时间!

菜谱创建时间:2021-02-03 09:14:54
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